San Leonardo annata 2008 75CL
250,00 €
Affinamento di 24 mesi 70% in barriques e 30% in tonneaux di rovere Francese a media tostatura di primo, secondo e terzo passaggio, segue l'assemblaggio finale.
Fermentazione spontanea in piccole vasche di cemento per circa 12/15 giorni con svariati rimontaggi giornalieri délestage.