Magnum MONYMUSK CLAREN DON 2014 70CL

Questo Clarendon di 10 anni fa parte della seconda edizione dell’ormai leggendaria serie Magnum, nata nel 2021 da un’idea di Luca Gargano, con l’obiettivo di fare incontrare i grandi maestri del rum con i grandi fotografi dell’agenzia Magnum.

Si tratta di un rum che fa parte del mark MBS della distilleria Clarendon, con un contenuto di esteri compreso tra 10 e 60 grammi per ettolitro di alcol puro. Fondata nel 1780, questa distilleria fa parte di National Rums of Jamaica.

Al naso si presenta rotondo e pieno, con sentori di albicocca e vaniglia che diventano man mano floreali e medicinali. Il palato è dinamico ed elegante, con note esotiche, delicati tannini e agrumi canditi. Il finale è lungo e complesso, con sfumature amarognole di genziana e toni di pralina e tabacco.